「庭と畑」カテゴリーアーカイブ

春兆す

新月。旧暦の元旦。

一昨年前に植えた日本水仙の花が、今年、初めて咲きました。

うっとりするような、よい香り。。。

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年末に、地元の農家さんの育てている野菜や山野草、奈良県の特産品などを取り扱っているお店にいくと、ずっと庭に植えたいと思っていた、蝋梅と沈丁花の苗に出会いました。
蝋梅は、連れ帰った翌日（年の瀬）にさっそく植えました。蕾がふわっと緩みはじめて、もうすぐ咲きそうな気配。

沈丁花はもう少し暖かくなってから植えるのがよいそうで、まだ苗のまま庭におります。
時々日に当てて、水やり。この子も植えるのが楽しみです。

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こちらは、この冬、収穫した人参。

西洋人参ではなく、黒田五寸人参という日本の固定種のものです。
左が標準サイズ。右のは小さすぎたの。でもあまりにかわいいので一緒にぱちり。
しっかりとした濃い味で、人参ならではの香りがとてもよい。葉の匂いはパセリのよう。
刻んで、玉ねぎと合わせてコンソメスープにしても、オリーブオイルで炒めてお塩を少しかけただけのシンプルな調理でも、とっても美味しい。。。
素材の持つ力の大きさと、調理するということの原点に触れさせてもらえた感じがします。
うまくいくかどうかわかりませんが、種とりにも挑戦してみたいと思っています。

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もう春の気配があちらこちらに。
また季節が巡ってきます。

種をとる

庭の金木犀が今年2回目の開花。。。
ふんわりとってもよい香りに包まれております。

散歩の途中に、オレンジ色の花と白い花を咲かせている一本の木を発見。

不思議。最初は銀木犀？と思ったのですが、金木犀と銀木犀が一本の木というのは聞いたことがない・・
2回目の開花だから、金木犀だけれども色の薄いものも混じってる・・？
それとも、色の薄いウスギモクセイというのがあるみたいなのですが、それかしら・・
ウスギモクセイだと、実をつけるみたい。気をつけて見ておこうと思います。

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先日、畑に植えているマリーゴールドの種取りを。

花がらを摘み取って、花びらだったところをそっと抜きとると・・

種がすぽっときれいに出てきます。

こんなにきれいに種が収まっているなんて・・。
わたしたちのからだもそうですが、植物や小さな生き物たちを見ていると、自然の仕組み、働き、営みはほんとうによくできていて、すごい！と思うことばかりです。
種は冷蔵庫で保存して、来年またお世話になります。

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秋冬のかばんも少しずつ。

久しぶりの、アンティークレースのかばんです。
またご紹介しますね。

見てくださって、ありがとうございます。

夕暮れどきに

ざーっと雨が降って、涼しくなった奈良です。
夏は、窓から入ってくる風や、夕暮れ時の涼しさにほっとしますね。

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夏野菜、たくさん収穫しています。
ミニトマト、ズッキーニに続いて、きゅうり、ししとう、ねぎ、枝豆、それにトウモロコシも。
トウモロコシはうまくできるかな…とどきどきしておりましたが、こんなに大きく、粒もそろって…。

朝一番にもぎとって、茹でて食べてみました。
とっても甘くておいしい。黄もちとうもろこしという種類のもので、もちもちとした食感が特徴です。
すべてこのようなきれいなものというわけではなく、だんだんと株が弱ってくると、実がすいていたり、小さくなったりしますが、それでも味はそんなに変わらないように思います。

ミニトマトと一緒に植えたバジル、それにパクチーは花が咲き、ほぼ終わりに。
これから種取りをしようと思っています。

今年は育てなかった、大玉トマト、ピーマン、オクラ、スイカ、なすびは来年挑戦してみたいな…。

8月に入ったので、そろそろ秋からの畑の準備も…。

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かばんも、秋からお持ちいただける雰囲気のものを作りたいなと思っています。
またご紹介しますね。
いつも見てくださって、ありがとうございます。